新闻 视频 养生 育儿 营养 中医 女人 减肥 整形 两性 妇科 男科 肿瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 论坛 即问即答
找药品 找好医院 找好医生 找医疗器械 找保健品 检查手术 找母婴产品
金钱肚又称蜂窝肚,是牛的四个胃之一。金钱肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃、网胃、瓣胃,最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃、网胃为市场是卖的牛肚,皱胃太小,一般和瘤胃、网胃一起卖。瓣胃即百叶、毛肚。--详细介绍
如果金钱肚非常白,超过其应有的白色,而且体积肥大,应避免购买。用甲醛泡发的金钱肚,会失去原有的特征,手一捏牛肚很容易碎,加热后迅速萎缩,应避免食用。
金钱肚放在冰箱冷藏或者冷冻均可。
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋