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鸽,亦称鸽子,属于鸟纲鸽形目鸽属,一种多用途家禽,主要用于肉食、体育竞翔和观赏。信鸽曾被用作军事和商业的通讯工具。肉用乳鸽饲养现已发展成为一种新兴的养禽业。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血....--详细介绍
一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
鸽的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶