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榴莲 (韶子、麝香猫果)
榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦....--详细介绍
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如何辨别榴莲好坏
在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色，果大端正，近果柄处气味浓烈者为佳；果皮发青者尚未成熟，不宜选购。
如何储存榴莲
购回之果可用数张报纸包住，以防果刺伤人。 榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。 果皮剥开后当天应把果肉食用完毕或冷冻备用，不宜冷藏久贮。
榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的，但是不宜久放。 只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。
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