“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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五味尚膳酸梅汤
主料：山楂、桂花、洛神花、陈皮、甘草、乌梅 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、滋阴壮阳 by 哈哈 -
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鲜煮酸梅汤之酸梅小排
主料：山楂、桂花、洛神花、陈皮、面粉、甘草、乌梅、猪小排 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、滋阴壮阳 by 哈哈 -
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菊花酸奶
主料：酸奶、菊花 功效：保健调理、清热解毒、活血化瘀、润肠通便 by 哈哈 -
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水果菊花茶
主料：苹果、梨、菊花 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、润肺止咳 by 哈哈 -
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枸杞菊花金银花茶
主料：金银花、枸杞、菊花 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、滋阴壮阳 by 哈哈 -
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蜂蜜菊花茶
主料：蜂蜜、菊花 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、滋阴壮阳 by 哈哈 -
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自制酸梅汤
主料：山楂、甘草、乌梅 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、润肺止咳 by 哈哈 -
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苦瓜煎蛋
主料：苦瓜、鸡蛋 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、润肺止咳 by 哈哈 -
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苦瓜炒鸡蛋
主料：苦瓜、鸡蛋 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、润肠通便 by 哈哈 -
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盐渍苦瓜
主料：苦瓜 功效：保健调理、清热解毒、清热去火、润肠通便 by 哈哈 -
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蟹肉卷
主料：鸡蛋、蟹肉、玉米淀粉 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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水萝卜片汤
主料：虾仁、水萝卜 功效：清热解毒、理气调理 by 匿名网友 -
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芥菜咸蛋肉片汤
主料：咸鸭蛋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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芥菜鸡蛋汤
主料：鸡蛋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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蒜香黄瓜
主料：黄瓜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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清炒绿豆芽
主料：绿豆芽 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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烧三鲜薇菜
主料：鸡肉、火腿、冬笋、蘑菇、油菜心、虾米 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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陈皮兔
主料：兔肉 功效：清热解毒、益智补脑 by 匿名网友 -
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菊花对蟹
主料：香菇、菊花、蟹肉 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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醋炒银芽肉丝
主料：猪肉、鸡蛋白、绿豆芽 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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回锅肉白菜
主料：猪肉、大白菜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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炒黄瓜酱
主料：猪肉、黄瓜 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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红豆甜汤
主料：洋葱、辣椒、小麦面粉、赤小豆、核桃 功效：保健调理、清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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素三鲜白菜
主料：胡萝卜、白菜、木耳 功效：清热解毒 by 匿名网友
