“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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砂锅海米白菜
主料：大白菜、虾米 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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蒸芙蓉大蟹
主料：海蟹、鸡蛋 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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啤酒炒活蟹
主料：海蟹 功效：保健调理、清热解毒、活血化瘀、补养、补虚养身 by 匿名网友 -
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双白炒梭蟹
主料：白果、百合、螃蟹 功效：清热解毒、活血化瘀、补虚养身 by 匿名网友 -
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海米扒白菜
主料：白菜、虾米 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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萝卜丝炖活蟹
主料：香菜、青萝卜、螃蟹 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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滑炒里脊丝蕨菜
主料：猪里脊肉、蕨菜 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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烧三鲜薇菜豆腐盒
主料：鸡肉、火腿、冬笋、油菜、豆腐、蘑菇、虾米 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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翠珠芙蓉鲍
主料：火腿、冬瓜、鲍鱼、鸡蛋 功效：清热解毒、明目、补虚养身 by 匿名网友 -
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淡糟炒鲜竹蛏
主料：蛏子、冬笋、香菇 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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一品梭子蟹抱蛎
主料：肥膘肉、竹笋、香菇、海蟹、牡蛎、鸭蛋 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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生炊麒麟鱼
主料：火腿、香菇、黑鱼、鸡蛋白 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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配发菜
主料：火腿、肥膘肉、蚕豆淀粉、虾仁、油菜心 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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蟹黄蛋白
主料：海蟹、鸡蛋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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油辣黄瓜卷
主料：黄瓜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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菊花鸡茸
主料：肥膘肉、蚕豆淀粉、鸡蛋白、鸡蛋黄、鸡胸脯肉 功效：清热解毒、清热去火 by 匿名网友 -
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蜂蜜姜茶
主料：姜、蜂蜜、菊花 功效：保健调理、清热解毒、祛痰、润肺止咳 by 勇 -
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砂锅白菜冻豆腐
主料：五花肉、白菜、冻豆腐 功效：保健调理、清热解毒、补养、补肾、补气 by 勇 -
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补气固脾八宝粥
主料：大米、桂圆、冰糖、紫米、红豆、黑豆、大枣 功效：保健调理、清热解毒、补养、健脾养胃 by 勇 -
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土豆煎饼
主料：土豆、面粉、鸡蛋、葱 功效：保健调理、清热解毒、增强免疫力、明目、疾病调理、内分泌科、高血脂 by 勇 -
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营养五谷豆浆
主料：黄豆、红豆、绿豆、黑豆、核桃 功效：保健调理、清热解毒、补养、健脾养胃 by 勇 -
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秋葵缀豆腐
主料：秋葵、豆腐 功效：保健调理、清热解毒、疾病调理、内分泌科、高血脂 by 勇 -
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鸡蛋灌饼
主料：生菜、面粉、黄酱 功效：保健调理、清热解毒、增强免疫力、明目 by 勇 -
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土豆回锅肉
主料：土豆 功效：保健调理、清热解毒、补养、补血、疾病调理、常见病、高血压 by 勇
