“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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脆皮黄瓜
主料：黄瓜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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香糟田螺
主料：田螺 功效：清热解毒、明目、解酒 by 匿名网友 -
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蛏子葱花汤
主料：蛏子 功效：清热解毒、解酒 by 匿名网友 -
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拌山蕨菜
主料：蕨菜、粉条 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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腐乳炒空心菜
主料：腐乳、空心菜 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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螺肉丝瓜汤
主料：枣、丝瓜、田螺 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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丝瓜炒毛豆
主料：丝瓜、毛豆 功效：清热解毒、通乳 by 匿名网友 -
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雪梨黄瓜粥
主料：梨、黄瓜、糯米、金糕 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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狗钻洞
主料：空心菜、大豆 功效：清热解毒、利尿、营养不良 by 匿名网友 -
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香菇薏菱汤
主料：菱角、香菇、薏米 功效：清热解毒、气血双补 by 匿名网友 -
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野味火锅
主料：冬笋、白菜、香菇、牡蛎、粉丝、腐竹、酸白菜、虾米、野鸡 功效：保健调理、清热解毒、补养、补气、补虚养身、疾病调理、常见病、营养不良 by 匿名网友 -
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蟹肉油菜
主料：油菜、蟹肉 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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苦瓜皮蛋汤
主料：苦瓜、松花蛋 功效：清热解毒、防暑、祛痱 by 匿名网友 -
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肉丝炒蒜黄
主料：猪肉、蒜黄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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翡翠白玉
主料：菠菜、大白菜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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仙人掌鸡片菇
主料：香菇、鸡蛋白、仙人掌 功效：清热解毒、气血双补、补虚养身 by 匿名网友 -
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胡萝卜丝拌白菜
主料：胡萝卜、白菜 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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鲜奶芦笋汤
主料：芦笋、牛奶 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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小葱芦荟丝
主料：芦荟、海蜇皮 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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银芽炒韭菜
主料：韭菜、绿豆芽 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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蒜泥拌凉粉
主料： 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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白果面筋
主料：白果、水面筋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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横舌好市汤
主料：猪肉、蚝豉、蜜枣、木耳菜、猪大肠、猪舌 功效：清热解毒、防癌抗癌、利尿 by 匿名网友 -
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枇杷果冻
主料：樱桃、琼脂、鸡蛋白、枇杷 功效：清热解毒 by 匿名网友
