“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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荠菜豆腐羹
主料：胡萝卜、荠菜、竹笋、香菇、豆腐、水面筋 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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冬菇虾仁番茄豆腐羹
主料：火腿、香菇、虾仁、豆腐、番茄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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水晶小花篮
主料：澄粉、鸡蛋白、可可粉、食用色素 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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丝瓜蜜饮
主料：丝瓜 功效：清热解毒、通乳 by 匿名网友 -
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番茄苹果汁
主料：苹果、番茄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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黄金小排
主料：胡萝卜、猪小排 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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苦瓜拌蜇皮
主料：苦瓜、海蜇皮、虾米 功效：清热解毒、防癌抗癌、利尿 by 匿名网友 -
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黄瓜带皮兔
主料：黄瓜、兔肉 功效：清热解毒、气血双补、补虚养身 by 匿名网友 -
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麻酱萝卜
主料：水萝卜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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三瓜瑶柱羹
主料：西瓜、南瓜、冬瓜、干贝、大葱 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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雪羹汤
主料：荸荠、海蜇头 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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无花果雪梨雪耳瘦肉汤
主料：猪肉、梨、无花果、银耳 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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金银花苦瓜汤
主料：金银花、苦瓜 功效：清热解毒、清热去火、祛痱、利尿、明目 by 匿名网友 -
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葱豉汤
主料：葱白、淡豆豉 功效：清热解毒、清热去火 by 匿名网友 -
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五汁密膏
主料：甘蔗、梨、藕、蜂蜜、马蹄、葡萄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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绿豆银耳羹
主料：银耳、冰糖、绿豆 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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绿叶托豆腐
主料： 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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蒸鸭蛋
主料：鸭蛋、咸鸭蛋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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乌鸡绿豆汤
主料：乌鸡、绿豆 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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玉米须车前饮
主料：车前子、甘草 功效：清热解毒、利尿、明目 by 匿名网友 -
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粉葛鲮鱼汤
主料：鲮鱼、葛根、蜜枣 功效：清热解毒、清热去火 by 匿名网友 -
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瑶柱双冬汤
主料：冬瓜、香菇、干贝 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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夏枯草煲瘦肉汤
主料：猪肉、夏枯草 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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荠菜地栗汤
主料：荸荠、荠菜、香菇 功效：清热解毒 by 匿名网友
