“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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绿豆银耳羹
主料：银耳、冰糖、绿豆 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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五汁密膏
主料：甘蔗、梨、藕、蜂蜜、马蹄、葡萄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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金银花苦瓜汤
主料：金银花、苦瓜 功效：清热解毒、清热去火、祛痱、利尿、明目 by 匿名网友 -
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葱豉汤
主料：葱白、淡豆豉 功效：清热解毒、清热去火 by 匿名网友 -
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无花果雪梨雪耳瘦肉汤
主料：猪肉、梨、无花果、银耳 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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雪羹汤
主料：荸荠、海蜇头 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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三色豆猪肘冬瓜汤
主料：猪肘、白扁豆、冬瓜、陈皮、绿豆、赤小豆 功效：清热解毒、防暑、祛痱、利尿 by 匿名网友 -
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蜜汁牛蒡
主料：胡萝卜、牛蒡根 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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潺菜鱼滑汤
主料：鲮鱼、豆腐、木耳菜 功效：清热解毒、防癌抗癌、利尿 by 匿名网友 -
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香卤螺肉串
主料：海螺 功效：清热解毒、明目 by 匿名网友 -
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果味瓜卷
主料：黄瓜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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茄子焖黄豆
主料：茄子、大豆 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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香糟烩腐竹
主料：黄瓜、木耳、腐竹 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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蒜泥拌凉粉
主料： 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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白果面筋
主料：白果、水面筋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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银芽炒韭菜
主料：韭菜、绿豆芽 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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小葱芦荟丝
主料：芦荟、海蜇皮 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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鲜奶芦笋汤
主料：芦笋、牛奶 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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仙人掌鸡片菇
主料：香菇、鸡蛋白、仙人掌 功效：清热解毒、气血双补、补虚养身 by 匿名网友 -
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胡萝卜丝拌白菜
主料：胡萝卜、白菜 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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葱黄瓜
主料：黄瓜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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扁豆瘦肉汤
主料：猪瘦肉、山药 功效：清热解毒、防暑 by 匿名网友 -
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苋菜豆腐汤
主料：苋菜、豆腐 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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三丝发菜羹
主料：胡萝卜、竹笋、香菇、发菜 功效：清热解毒 by 匿名网友
