“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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蟹黄豆腐丸
主料：香菇、豌豆、豆腐、鸡蛋白、蟹黄 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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奶油扒白菜
主料：白菜、牛奶 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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奶汁白菜条
主料：白菜、牛奶 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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酸甜笋
主料：莴笋、番茄 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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糟熘豆腐
主料：胡萝卜、青椒、豆腐 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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鲫鱼砂仁羹
主料：陈皮、荜茇、鲫鱼、砂仁 功效：清热解毒、通乳 by 匿名网友 -
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银耳鸽蛋粥
主料：荸荠粉、银耳、鸽蛋、核桃 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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冬菇云耳丝瓜豆腐汤
主料：丝瓜、香菇、木耳、豆腐 功效：延缓衰老、清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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豆苗粟米尖汤
主料：小米、豌豆苗 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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翠衣番茄豆腐汤
主料：豆腐、番茄 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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鸡火白菜汤
主料：鸡肉、火腿、白菜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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竹荪响螺汤
主料：竹荪、螺、豌豆苗 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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家酿苦瓜
主料：猪肉、苦瓜、豆豉 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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南瓜豉汁蒸排骨
主料：南瓜、猪小排 功效：清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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绿豆饭
主料：粳米、绿豆 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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冰粥
主料：西瓜、橘饼、西谷米 功效：清热解毒、解酒 by 匿名网友 -
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鲫鱼苦瓜汤
主料：苦瓜、鲫鱼 功效：清热解毒、气血双补 by 匿名网友 -
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菠萝西瓜羹
主料：菠萝、西瓜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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绿豆芽汁
主料：绿豆芽 功效：清热解毒、利尿、解酒 by 匿名网友 -
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白菜蛋花粥
主料：粳米、鸡蛋、大白菜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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冬瓜荷叶汤
主料：冬瓜、荷叶 功效：清热解毒、防暑、祛痱 by 匿名网友 -
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马齿苋鸡粥
主料：鸡肉、粳米、马齿苋 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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薏米双豆粥
主料：香米、薏米、绿豆、黑豆 功效：美容、美白、保健调理、清热解毒、祛湿、利尿 by 匿名网友 -
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西瓜瘦肉汤
主料：西瓜 功效：清热解毒、防暑、利尿 by 匿名网友
