白砂糖
粳米
薄荷
薄荷粥做法分解
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01
粳米淘洗干净。
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02
薄荷、银花分别去杂质，淘洗干净。
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03
加适量冷水煎熬10分钟，滤渣取汁。
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04
将粳米放入药汁中，加冷水适量。
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05
先用旺火烧沸，然后改小火煮至米烂粥稠。
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06
食用前调入白糖拌匀即可。
小贴士
营养价值：
薄荷：广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药，辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症。
健康提示：
辛凉解表，清热解毒。
食物相克：
稻米：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
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专家答疑
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