【菠萝西瓜羹的做法大全】菠萝西瓜羹家常菜做法|菠萝西瓜羹怎么做好吃|菠萝西瓜羹做法大全-家庭医生在线

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by：匿名网友

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功效与作用：

简介及特色：清彻透明，甘甜微酸，滑润爽口，南味风尚。

菠萝西瓜羹食材功效

菠萝西瓜羹食材用料

主料	西瓜：300克菠萝：150克
辅料	冰糖：30克玉米淀粉：15克

菠萝西瓜羹做法分解

01
将西瓜、菠萝切小块。
02
下入西瓜、菠萝烧开。
03
用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡烧开，出锅盛入汤碗。

小贴士

　　营养价值：

　　菠萝：菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

　　西瓜：

　　1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

　　2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

　　3. 西瓜还含有能使血压降低的物质。

　　4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

　　5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

　　食物相克：

　　西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

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