粳米
精盐
芋头肉片粥做法分解
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01
取适量粳米于清水下淘洗干净，放入冷水中浸泡大约半小时后捞出，沥干水分;
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02
取适量猪瘦肉置于清水下洗净，切成大小适中的片，放入一温油锅中翻炒一段时间后盛出;
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03
待烧沸后加入切好的芋头片、猪瘦肉片，在中小火下慢煮至米烂肉熟，加适量盐调味就完成。
小贴士
1.猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
2.食用完猪肉不宜大量饮茶，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
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