姜葱螃蟹 食材功效
葱
精盐
料酒
姜葱螃蟹 食材用料
姜葱螃蟹做法分解
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01
将螃蟹去壳洗净，改刀成块。
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02
锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
小贴士
1.螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制。。
2.患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
3.常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料，可去蟹寒。
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