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    木耳炒西芹 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:西芹爽脆,五香味浓。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

    木耳炒西芹 食材功效
    木耳炒西芹 食材用料
    主料

    木耳

    西芹:100克

    柿子椒:30克

    辅料

    蒜头:10克

    色拉油:15克

    精盐:2克

    味精:1克

    白砂糖:3克

    淀粉:10克

    木耳炒西芹做法分解
    • 01
      将买回来的木耳置于清水下洗净后用手撕成小块;
    • 02
      红椒切条备用;
    • 03
      向一干净锅内倒适量水,在旺火下烧开,放入切好的木耳、西芹用大火稍煮,捞出;
    • 04
      向一干净炒锅内倒入适量油,在旺火下烧热,放入蒜瓣、红椒条翻炒,放入煮过的木耳、西芹翻炒;
    • 05
      随后加适量盐、味精、白糖,改用中火炒透入味,用适量水淀粉勾芡翻炒片刻就完成。
    小贴士

      西芹又名西洋芹菜。一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。