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    西米苹果粥 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防暑

    功效与作用:

    简介及特色:1.西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。  2.苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。  3.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

    西米苹果粥 食材功效
    西米苹果粥 食材用料
    主料

    西谷米:50克

    苹果:100克

    玉米淀粉:15克

    辅料

    白砂糖:30克

    糖桂花:5克

    西米苹果粥做法分解
    • 01
      将苹果冲洗干净,削去果皮。
    • 02
      再改刀切成丁块。
    • 03
      西米淘洗干净。
    • 04
      用冷水浸泡胀发。
    • 05
      捞出,沥干水分。
    • 06
      取锅加入适量冷水,烧沸后放入西米、苹果块,用旺火再次煮沸。
    • 07
      然后改用小火略煮。
    • 08
      加入白糖、糖桂花,用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。
    小贴士

      食谱相克:

      苹果忌于水产品同食,会导致便秘。