绿豆银耳杂果羹 食材功效
绿豆
山楂
莲子
绿豆银耳杂果羹 食材用料
绿豆银耳杂果羹做法分解
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01
绿豆洗净，用温水浸泡2小时，捞出沥干水分。
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02
莲子去心，浸泡备用。
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03
山楂、葡萄干洗净。
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04
绿豆放入锅中，加入适量冷水烧沸。
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05
煮约10分钟后，将漂浮在水面的绿豆皮捞出。
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06
倒入银耳、山楂、莲子，用小火焖1小时左右。
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07
放入冰糖和葡萄干，搅拌均匀。
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08
将绿豆羹倒入碗内，放入冰箱，冷却后倒入酸奶即可。
小贴士
食物相克：
1.山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
2.服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
3.酸奶不宜与黄豆同食。
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