独脚金甜瓜肉片汤 食材功效
姜
精盐
酱油
白砂糖
独脚金甜瓜肉片汤 食材用料
独脚金甜瓜肉片汤做法分解
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01
把粟粉、生抽、砂糖和细盐少许搅匀，然后用水调成腌料。
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02
选半生熟甜瓜，开边。去瓜瓤瓜仁，切厚块，用水洗净。
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03
把独脚金和生姜分别用清水洗净。生姜去皮，切1片。
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04
在瓦煲内加水，煲至水滚。放入材料，候水沸起。改用中火煲2小时加入细盐调味即可。
小贴士
健康提示
1. 此汤可清肝热，除烦热，利小便，生津止渴。
2. 此汤适合一家大小饮用，可预防小儿夏季热，单纯性消化不良和疳积病症。
3. 如患上肝炎，低热，胁肋胀痛，手足心热，可用此汤佐膳。
4. 但身体虚弱，脾胃虚寒的人，不宜饮用。
食物相克
甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
麻辣小龙虾
奶茶
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薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
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专家答疑
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