氽木耳肉片汤 食材功效
香油
鸡蛋
白菜
菠菜
猪肉
淀粉
胡椒
精盐
大葱
料酒
氽木耳肉片汤 食材用料
氽木耳肉片汤做法分解
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01
把肉切成片，肉与用鸡蛋、淀粉、胡椒、料酒拌匀，放在开水锅里氽一下。
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02
锅内添高汤，下入氽好的肉片，以及木耳、白菜心、菠菜、胡椒、盐，加味精、香油，即可出锅。
小贴士
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
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