蒜烧石斑鱼 食材功效
姜
白砂糖
香油
猪油
石斑鱼
蒜头
精盐
蒜烧石斑鱼 食材用料
蒜烧石斑鱼做法分解
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01
将石斑鱼宰杀去内脏洗净，蒜剥皮。
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02
锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣。
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03
放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。
小贴士
蒜烧石斑鱼的制作要诀：鱼的鳃和内脏要清理干净。
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