银沙百合汤 食材功效
精盐
猪肉
蜜枣
银耳
银沙百合汤 食材用料
银沙百合汤做法分解
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01
将银耳洗净并用温水泡发，去掉根及杂质，备用；
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02
沙参、百合、枣一起放入汤锅中，加水1200克，大火煮沸；
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03
加入猪肉，约煮1小时；
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04
放入银耳，再煮45分钟即成；
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05
食前调加精盐及味精。
小贴士
银沙百合汤除了成食之外，亦可改为甜吃，原料变化不大，只是以冰糖代猪肉、精盐、味精而已，其它照旧，煮法仍然是沙参、百合、蜜枣先煎，约45分钟，续下银耳、冰糖，再煮30分钟即可。
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