莲子炖猪心 食材功效
大葱
猪心
莲子
小麦
姜
精盐
料酒
莲子炖猪心 食材用料
莲子炖猪心做法分解
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01
莲子、小麦洗净后用纱布包好，与洗净的猪心一起放入蒸锅内，加适量清水并调味，隔水蒸4小时即可。
小贴士
本菜也可用煲的方式制作：将材料洗净，莲子去心，一起放入煲内，隔水炖4至5小时即可。若此汤用瓦煲，则用4碗清水，煮半小时即可。
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