三丝莴笋 食材功效
三丝莴笋 食材用料
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 |
三丝莴笋做法分解
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01
将莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝备用；
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02
锅中倒入水烧开放入莴笋、胡萝卜、青椒丝焯透，捞出晾凉；
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03
粉丝用温水泡软，切成段；
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04
把莴笋、胡萝卜、青椒丝和粉丝煮放入盘中；
小贴士
三丝莴笋的制作要诀： 粉丝不易泡的太软，以免口感不佳。 健康提示 莴笋、青椒都是富含维生素C的蔬菜而且此菜用拌的做法，能保留原有的维生素V使体更好的吸收利用。
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