生菜香菇 食材功效
白砂糖
精盐
生菜香菇 食材用料
生菜香菇做法分解
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01
把香菇放在冷水中浸泡20分钟。
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02
锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开。
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03
把香菇摆在生菜上后浇上汤汁即可。
小贴士
制作技巧：
在盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。
营养价值：
香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
生菜：有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
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