香辣豆腐羹 食材功效
精盐
白砂糖
醋
香油
桂皮
大葱
姜
蒜头
豆腐
香辣豆腐羹 食材用料
香辣豆腐羹做法分解
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01
将桂皮和香叶用水泡一会儿，然后在粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶的和桂皮的水打成味汁待用；另取适量葱、香菜、泡椒切末；
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02
将豆腐切成大块放入盘中，倒入打好的味汁，淋少许香油蒸锅蒸15-20分钟；
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03
取出撒上香菜末、葱末和泡椒末，烧少许热植物油烧在上面即可。
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