豌豆苗豆腐汤 食材功效
酱油
香油
豆腐
豌豆苗
白砂糖
醋
白皮大蒜
豌豆苗豆腐汤 食材用料
豌豆苗豆腐汤做法分解
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01
豆腐去掉表面的硬皮，切成约3厘米的方块，放入锅中煮5分钟，待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，取大碗1个，内放豌豆苗，连水倒入碗内；
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02
取1个小碗，将芝麻酱用少量的凉水调稀；
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03
加入酱油、醋、红油、花椒粉、蒜泥、香油调成蘸料；
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04
豆腐蘸汁食，汤内有豌豆苗和豆腐，营养丰富。
小贴士
健康提示 软嫩油罐口的豆腐鸡蛋一样，价廉且含多种营养成分，尤其是脑所需的主要营养素皆蕴藏其中，自称“万物之灵”的我们不妨常食之。营养丰富，健脑益智，促进发育。
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