怪味茄丝 食材功效
大葱
姜
醋
白砂糖
酱油
精盐
香油
花椒
茄子
蒜头
白芝麻
怪味茄丝 食材用料
怪味茄丝做法分解
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01
将茄子削皮，切成3厘米长的丝，洗净。
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02
锅置火上，放入水，烧开，把茄丝下入煮熟，捞出放入冷水盆中过凉，再滗干水备用。
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03
芝麻酱用酱油?开，再放入辣椒油、白糖、米醋、味精、酱油、盐等调料拌匀，成为调味汁。
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04
香菜洗净切成小段，葱、姜、蒜洗净切剁成末。
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黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
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