拌山蕨菜 食材功效
蒜头
姜
精盐
香油
大葱
拌山蕨菜 食材用料
拌山蕨菜做法分解
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01
将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；
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02
蕨菜放入冷水中反复浸泡；
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03
香菜择洗干净，切段；
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04
葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；
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05
将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中；
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06
放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。
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