鳝鱼辣汤做法分解
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01
锅中放入鸡汤，鳝鱼汤各1碗；
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02
烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、盐；
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03
烧好后倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡；
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04
开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
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专家答疑
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