精盐
蜜枣
乳鸽银耳汤做法分解
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01
将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。
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02
切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。
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03
取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。
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04
银耳用清水浸至膨胀。
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05
锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。
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06
再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。
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07
将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
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奶茶
排骨萝卜汤
土豆
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橄榄油
阿胶枣
白醋
专家答疑
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