鳗鱼饭 食材功效
精盐
料酒
酱油
白砂糖
鳗鱼饭 食材用料
鳗鱼饭做法分解
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01
鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；
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02
打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度；
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03
将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟；
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04
笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；
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05
将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
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专家答疑
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