金银花蒸鱼 食材功效
香油
酱油
草鱼
料酒
精盐
金银花蒸鱼 食材用料
金银花蒸鱼做法分解
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01
将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水；
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02
糯米粉加入清水发湿；
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03
将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉，香油拌匀，备用；
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04
将调好味的鱼块，用刀划一缝（深度为鱼的，在缝中插上朵金银花，抹上少许米粉，放入蒸碗中；
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05
将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀，撒在鱼块上，入笼蒸熟即可。
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