鲜鲫鱼火锅 食材功效
鲫鱼
白菜
菠菜
猪油
精盐
白砂糖
胡椒
醋
姜
大葱
料酒
白皮大蒜
鲜鲫鱼火锅 食材用料
鲜鲫鱼火锅做法分解
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01
活鲫鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。
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02
嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出沥净水，再放入火锅里。
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03
水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。
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04
火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
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