菟蓉羊肉汤 食材功效
大葱
白萝卜
核桃
姜
花椒
料酒
精盐
菟蓉羊肉汤 食材用料
菟蓉羊肉汤做法分解
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01
羊肉用开水烫一下，用清水漂洗后切成大块；白萝卜切成大块；菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。
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02
锅内放清水，羊肉烧开后，去除浮沫，加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后，改用小火炖至七成熟时，拣去葱姜、花椒和陈皮，加入白萝卜，炖到萝卜酥软入味，加味精和盐调味即可。
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