料酒
香菇
鸡爪
精盐
香菇凤足汤做法分解
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01
香姑剪根洗净；
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02
鸡爪斩去甲爪，切成两段；
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03
难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净；
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04
把鸡爪、香菇先后放在锅内；
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05
加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克，上笼蒸2小时；
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06
待鸡爪酥烂时即成。
小贴士
健康提示 1. 香菇凤足汤以香菇和鸡爪为主料，益气增力，滋补营养； 2. 适合于体力劳动者食用，可增加热能，促进新陈代谢； 3. 又适合于冠心病、高血压、癌症等病人食用。
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