鸡脚花胶汤 食材功效
花胶
姜
鸡爪
香菇
精盐
鸡脚花胶汤 食材用料
鸡脚花胶汤做法分解
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01
鸡脚斩去趾甲，洗净出水。
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02
将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。
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03
鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。
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04
将浸透发起的鱼肚切件。
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05
香菇去蒂，洗净。
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06
姜洗净，切片。
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07
把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
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08
将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
小贴士
鸡脚花胶汤是一道美食，主要原料为鸡爪、鱼肚、香菇等，可作为孕妇食谱。
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