蚵仔米线 食材功效
精盐
牡蛎
蚵仔米线 食材用料
蚵仔米线做法分解
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01
丝瓜削皮切片；
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02
青葱洗净切丝；
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03
米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；
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04
蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；
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05
炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。
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专家答疑
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