首乌牛肉汤 食材功效
姜
瘦牛肉
黑豆
干枣
桂圆
精盐
首乌牛肉汤 食材用料
首乌牛肉汤做法分解
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01
牛肉洗净，切成薄片，放入沸水锅内稍烫，捞出沥水；
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02
黑豆拣去杂质，用冷水浸泡4小时，淘洗干净；
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03
红枣洗净，去核；
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04
桂圆肉洗净；
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05
锅放在火上，倒入适量清水，放入牛肉片，用旺火烧沸；
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06
撇去浮沫，加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片，转用小火煮约1小时；
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07
加入精盐调味，盛入汤碗内即成。
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