姜
虾仁
黄瓜
白砂糖
精盐
银耳翠虾仁做法分解
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01
将虾仁洗净，挑去背部泥线，放入沸水中焯熟后捞出，盛盘；
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02
虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀；
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03
将银耳泡发后洗净，放入沸水中焯一下，捞出，晾凉后撒成小朵；
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04
黄瓜洗净，切丁，撒入少盐，腌制20分钟后滗水；
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05
将银耳和黄瓜水放入虾仁盘中，加入白醋、剩余的盐拌匀即可。
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韭菜
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枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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