广州腊羊蹄筋做法分解
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01
从羊脚中抽出蹄筋.
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02
洗净后以竹扦拉直置于阳光不暴晒,待到全部干燥即为腊羊蹄筋.
小贴士
广州腊羊蹄筋的制作要诀：将此品与鸡或其他鲜肉,鸟兽等一起同炖,味道鲜美.如用油浸泡,更为甘香,被列为名贵腊制品. 健康提示营养丰富,可做补品
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