粉蒸鲫鱼 食材功效
大葱
香油
鲫鱼
精盐
酱油
料酒
粉蒸鲫鱼 食材用料
粉蒸鲫鱼做法分解
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01
将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏；
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02
洗净放入精盐、料酒、味精腌10分钟；
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03
鸡油切成豌豆大的粒；
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04
豆瓣剁细，与葱末、酱油、江米酒、腌鲫鱼一同拌匀，然后放入糯米粉、植物油、香油拌匀；
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05
将拌好的原料装入碗中，上笼用大火蒸20分钟取出，翻扣在盘中；
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06
将香菜去老叶，洗净，切成小段，撒在鱼身上即可。
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奶茶
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红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
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