姜葱熏鲤鱼 食材功效
姜
精盐
白砂糖
香油
鲤鱼
白皮大蒜
姜葱熏鲤鱼 食材用料
姜葱熏鲤鱼做法分解
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01
将鲤鱼去鳃、鳞、内脏，用清水洗净，晾干。
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02
在锅内原料撒上胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，加入香油和植物油，淋在鱼上即可。
小贴士
制作要诀：
因有过油煎制过程，需准备植物油150克。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服，鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。
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