蒜茸拌茄子 食材功效
蒜头
精盐
香油
酱油
茄子
大葱
蒜茸拌茄子 食材用料
蒜茸拌茄子做法分解
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01
将大蒜去皮，捣成蒜茸；
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02
将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟，出笼；
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03
将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。
小贴士
健康提示 1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用； 2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。
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