糖醋油面筋 食材功效
白砂糖
姜
大葱
柿子椒
醋
酱油
淀粉
糖醋油面筋 食材用料
糖醋油面筋做法分解
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01
将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
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02
清洗去部分油脂，沥干；
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03
荸荠去蒂削皮，洗净切片；
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04
取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
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05
锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
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06
然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
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07
待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。
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