咕噜蜜肉 食材功效
猪腿肉
菠萝
鸡蛋
红辣椒
青尖辣椒
大葱
精盐
白皮大蒜
白砂糖
醋
咕噜蜜肉 食材用料
咕噜蜜肉做法分解
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01
把猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用。
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02
把菠萝切成片状，将红辣椒、青椒去籽后切成三角片，葱切成3厘米长段，蒜头拍碎。
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03
将炒锅用大火烧热，加入400克油，烧开后，改用中火将猪肉一片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。
小贴士
本品有油炸过程，需备植物油约在400克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
薏米
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄
专家答疑
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