鸡蛋黄
小麦面粉
猪肉
梅花蒸饺做法分解
-
01
将鸡蛋煮熟，取黄；
-
02
猪肉剁碎，加入适量调料顺一个方向搅匀；
-
03
将面粉用罗筛筛过后，装入盘内，用开不烫成烫面皮；
-
04
然后出条下节子，用擀面杖擀成圆皮形；
-
05
将面皮包入鲜内熟馅，折四个角成五瓣花形，每个花瓣内放入鸡蛋黄上笼蒸熟即可。
小贴士
1. 做此蒸饺关键是形状，若花瓣不均匀，大小不等，就影响制品的美观； 2. 在制作时，要特别注意手锋，每个花瓣的距离要相等，这样才能突出点心的美感。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
