精盐
金针菇
猪心
油菜
金针菇油菜猪心汤做法分解
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01
猪心汤洗净对剖；
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02
小油菜洗净；泡发金针菇；
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03
将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；
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04
将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；
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05
取出猪心切成薄片；
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06
锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。
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专家答疑
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