黄瓜片汤 食材功效
酱油
姜
黄瓜
虾仁
精盐
黄瓜片汤 食材用料
黄瓜片汤做法分解
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01
将虾仁用开水浸泡洗净；
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02
放入碗中加清水与姜片，上屉蒸10分钟；
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03
黄瓜洗净，切成4厘米长3厘米宽、0.3厘米厚的片；
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04
汤锅置火上，放入高汤250毫升；
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05
将虾仁碗内的水去四分之三，余下的水和虾米一起放入汤锅内；
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06
加入酱油、味精、姜汁；
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07
待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入大汤碗内即成。
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