三鲜长寿包 食材功效
肥瘦猪肉
虾米
精盐
三鲜长寿包 食材用料
三鲜长寿包做法分解
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01
将马齿苋用温水泡发去须根，洗净切段；选用肥七瘦三的猪肉洗净剁成肉馅。
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02
将水发海米切碎，同肉馅放入盆中，加调料拌匀成馅。将面粉放入泡好酵头的盆里和成面团，放温暖处。将发酵的面团对上碱水中的酸味，揉匀，搓为长条，揪成30个面剂，擀成包子皮，包入调好的馅，蒸熟出锅即成。
小贴士
健康提示 1. 海米味甘，性平，具有补肾壮阳、通乳、下乳汁的功效。 2. 猪肉具有滋阴，润燥的功效。 3. 马齿苋与海米、瘦猪肉相配，有生津润燥，清热解毒，利水去湿，消炎利尿的作用。
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