鲜虾焖萝卜 食材功效
姜
白萝卜
精盐
料酒
鲜虾焖萝卜 食材用料
鲜虾焖萝卜做法分解
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01
白萝卜洗净切片，煮后放凉；
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02
青豆洗净后煮熟；
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03
姜去皮洗净切片备用；
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04
草虾洗净，将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中，以小火煮3-4小时捞出，留汤备用；
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05
将虾身用清水、姜片、盐、料酒煮熟，去壳，对半切开；
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06
将白萝卜排入碗中，放上虾身、青豆；
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07
将适量萝卜、虾头汤调味后，用水淀粉勾芡，淋在做好的虾身上即可。
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