栗子焖排骨 食材功效
酱油
香油
料酒
栗子
白皮大蒜
精盐
白砂糖
栗子焖排骨 食材用料
栗子焖排骨做法分解
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01
将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
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02
烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;
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03
等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒;
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04
最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
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